Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la capacidad estándar de una cuchara?

¿Cuál es la capacidad estándar de una cuchara?

El estándar internacional es 1 cucharada = 15ml, o 20ml (diferentes países tienen estándares diferentes). ?

Una cucharada estándar son 15 ml y una cucharada de harina común son unos 10 gramos. (La harina queda al nivel de la superficie de la cuchara). Según este cálculo, 150 ml de harina equivalen a unos 100 gramos. Busca una tetera con balanza y podrás medirla aproximadamente según la proporción.

Información ampliada:

La cuchara tiene una larga historia. Ya en el Paleolítico aparecieron las cucharas en Asia. En tumbas del antiguo Egipto se han encontrado cucharas hechas de madera, piedra, marfil, oro y otros materiales.

Los nobles de Grecia y Roma utilizaban cucharas fabricadas en cobre y plata. En Italia, en el siglo XV, cuando se bautizaba a los niños, el regalo más popular era una cuchara bautismal, en la que el ángel de la guarda del niño se convertía en el mango de la cuchara y se entregaba al niño bautizado.