Cómo hacer bolas de arroz glutinoso fritas Cómo hacer bolas de arroz glutinoso fritas sin explotar.

El Festival de los Faroles Fritos es un refrigerio tradicional especial que pertenece a la comida del Festival de los Faroles. Tiene un sabor suave y dulce, por lo que las personas con diabetes deben intentar evitar comerlo.

Preparar materias primas: Yuanxiao, aceite vegetal.

Método:

1. Descongela Yuanxiao a temperatura ambiente durante 10-20 minutos.

2. Vierte aceite vegetal en la olla, calienta hasta que esté 70% caliente y utiliza una espumadera para añadir suavemente las albóndigas.

3. Después de freír durante 30 segundos, la piel se endurecerá, luego la retiramos rápidamente con una espumadera. Si no eres hábil en la acción, puedes apagar el fuego primero.

4. Golpee los Yuanxiao uno por uno con una cuchara o use un palillo para hacer varios agujeros en cada Yuanxiao para asegurarse de que se descargue el calor dentro de cada Yuanxiao.

5. Calentar de nuevo el aceite al 70%, poner las empanadillas en la olla y sofreír durante 4-5 minutos.

6. Poner una cantidad adecuada de azúcar sobre el yuanxiao frito.