Restaurante occidental de carnes de Hainan
Los de color verde oscuro deberían ser sauces sandía. El sauce sandía, también conocido como botón de sandía, granada y frijol agrio, es originario de la costa mediterránea y de España y es un arbusto verde de rosas. Sus frutos son ácidos y astringentes y pueden usarse para dar sabor. La mayoría de los productos que se comercializan actualmente son productos encurtidos embotellados. Los filetes de sandía se utilizan a menudo en tartas de carne, platos de mariscos, aderezos para ensaladas, ensaladas y otros aperitivos.
Las blancas pueden ser cebollas perla (también llamadas cebollas cola de pollo). . . incierto. . .