Buscando cómo hacer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado en restaurantes del noreste.

Condimentos

1 gramo de sal, 15 gramos de azúcar

5 gramos de vinagre, medio vaso de agua.

1g de maicena y la cantidad adecuada de salsa de soja.

3 champiñones en pasta de judías.

Mitad cebolla de verdeo y pimiento verde

Mitad pimiento rojo y mitad arroz salvaje.

¿Zanahorias, jengibre y ajo?

¿Cómo hacer carne de cerdo deshebrada con sabor a pescado

1.? Tome 1 tazón, agregue medio tazón de agua, agregue sal, azúcar, vinagre, almidón de maíz y salsa de soja en orden, mezcle bien y reserve.

2.? Triturar o picar otros ingredientes;

3.? Cortar el lomo en tiras, agregar sal, pollo en polvo, pimienta en polvo y un poco de agua.

4.? Recójalo hasta que esté pegajoso y maduro durante 65438±00 minutos;

5.? Calentar aceite en una olla, agregar la carne de cerdo desmenuzada y esparcir rápidamente hasta que el color se vuelva blanco, luego apagar el fuego y reservar;

6.? Agrega el ajo picado y el jengibre al aceite y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la pasta de frijoles y sofríe hasta que esté fragante.

7.? Agregue las zanahorias y los trozos de arroz salvaje, saltee hasta que estén tiernos, luego agregue los champiñones, los pimientos verdes y, finalmente, las cebollas verdes y la carne de cerdo desmenuzada.

8.? Vierta la salsa de pescado, revuelva bien y sirva.