Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Beber un sorbo de vino tinto todos los días es realmente bueno para la salud?

¿Beber un sorbo de vino tinto todos los días es realmente bueno para la salud?

Beber la cantidad adecuada de alcohol en el momento adecuado es bueno para tu organismo.

Funciones del vino tinto:

1. Los polifenoles únicos del vino y otros compuestos orgánicos permiten que el vino reduzca los lípidos en sangre, inhiba el colesterol malo, ablande los vasos sanguíneos y mejore la función cardiovascular y la actividad cardíaca. También tiene efectos embellecedores y antienvejecimiento.

2. El efecto del vino tinto es ayudar a la digestión.

En el estómago, 60-100 gramos de vino pueden aumentar la producción de jugo gástrico normal en 120 ml (incluido 1 gramo). de ácido clorhídrico libre). El vino es beneficioso para la asimilación de proteínas; los taninos del vino tinto pueden aumentar la contractilidad de las fibras musculares lisas del sistema muscular intestinal. Por tanto, el vino puede regular la función del colon y tiene cierto efecto sobre la colitis. El vino blanco dulce contiene sorbato de potasio, que ayuda en la secreción de bilis y páncreas. Por tanto, el vino puede ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento.

3. El efecto del vino tinto en la pérdida de peso

El vino tiene el efecto de reducir el peso. Cada litro de vino seco contiene 525 calorías. Estas calorías sólo equivalen a 1/1. del promedio de calorías diarias requeridas por el cuerpo humano 15. Después de beber, el cuerpo puede absorber y digerir directamente el vino y se consume por completo en 4 horas sin aumentar de peso. Por lo tanto, las personas que beben vino seco con regularidad no solo pueden reponer el agua y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también ayudan a perder peso.

4. El efecto del vino tinto es aumentar el apetito.

El color brillante y el cuerpo claro y transparente del vino son agradables a la vista cuando se vierte en la copa, el sabor afrutado; el aroma será fragante al probarlo. Los taninos del vino son ligeramente astringentes y estimulan el apetito. El sabor y los ingredientes únicos del vino determinan que sea el más adecuado para acompañar las comidas. No solo puede servir como aperitivo, mejorar la digestión y mejorar la calidad de las comidas, sino también entusiasmar y relajar a las personas.

5. Efecto diurético del vino tinto

Algunos vinos blancos contienen altos niveles de sulfato de potasio y óxido de potasio, que tienen un efecto diurético y pueden prevenir los edemas y mantener el equilibrio ácido-base. el cuerpo.

6. El efecto bactericida del vino tinto

Hace mucho tiempo que se ha reconocido el efecto bactericida del vino. Por ejemplo: los resfriados son una enfermedad común y frecuente, y las sustancias antibacterianas del vino tienen un efecto inhibidor sobre los virus de la gripe. El método tradicional es beber un vaso de vino caliente o calentar un vaso de vino tinto y luego romperlo. en un huevo y revuélvalo, deje de calentar y beba después de enfriar un poco. Las investigaciones demuestran que el efecto bactericida del vino se debe a que contiene sustancias bacteriostáticas y bactericidas.

7. Regulación del sistema cardiovascular

Al mismo tiempo, los polifenoles del vino tinto pueden potenciar la óxido nítrico sintasa y favorecer la producción de óxido nítrico. El óxido nítrico es un regulador vascular, responsable de dilatar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial alta y regular la disfunción endotelial.