Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo freír berenjenas?

¿Cómo freír berenjenas?

Ingredientes

Condimentos

3 berenjenas

Condimentos

Pimientos

Dos

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Pollo en polvo

Un poco

Salsa de soja ligera

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Un poco

Soja fermentada

Una cantidad adecuada

Aceite vegetal

Una cantidad adecuada

Usar aceite Cómo verter la berenjena

1. Poner aceite en una sartén caliente y calentar el aceite al rojo. No seas tacaño al añadir aceite. Este plato es demasiado grasoso. Poner las berenjenas en rodajas en la sartén y sofreír hasta que estén maduras, verter el exceso de aceite.

2. Añade el pimiento verde picado, la salsa de soja y los frijoles negros Laoganma, mezcla bien.

3. Basta con añadir un poco de sal y un poco de pollo en polvo antes de cocinar.