¿Cómo remojar Maojian?
1. Utilice una cucharadita para poner una cantidad adecuada de puntas de burbujas preparadas en un vaso, vierta agua fría y prepare.
El buen té verde no necesita lavado. Lavar el té revelará el valor nutricional de los polifenoles del té como el Bai Hao.
2. Cuando te lances al agua, verás que las puntas de tu cabello flotarán una a una, y se mantendrán erguidas, como si bailaran. Generalmente, la preparación en frío dura más, por lo que puedes observar y esperar.
Burbujas calientes:
1. Hierva agua caliente y luego espere a que la temperatura del agua baje a unos 80 grados. Con el agua de manantial de montaña se puede preparar un té delicioso, que es dulce.
2. Ponga una cantidad adecuada de puntas de cabello en el vaso y vierta el agua tibia preparada a unos 80 grados en el vaso. Se pueden ver las puntas del cabello erguidas y bailando, lo cual es súper bonito. Algunas personas prefieren preparar la cerveza en un recipiente tapado, pero Maojian recomienda usar un vaso.
3. Después de prepararlo por un tiempo, viértalo en una taza. La sopa de té filtrada se puede beber directamente. Habrá un poco de pelo blanco en la taza. puntas del cabello y se puede comer. No es necesario lavar el té Maojian.
4. A continuación, puedes tomar té mientras observas las puntas del cabello bailando en la taza. Puedes ver que la sopa de té de Maojian es verde y fragante.
Datos ampliados
Clasificación de variedades
Maojian se divide en Weishan Maojian, Xinyang Maojian (Xinyang Maojian, también conocido como "Maofeng" en Henan), Maoping Maojian , Duyun Maojian, Huangshan Maojian, etc. Además, Maojian en Zhuxi, un condado productor de té con una larga historia de cultura del té, es una maravilla de la cultura del té en la provincia de Hubei.
Duyun Maojian
Las principales zonas productoras de té Duyun Maojian son Tuanshan, Shaojiao y Dacao. La temperatura media anual en esta zona es de 16°C y la precipitación media anual es de 1.400 mm. Además, el suelo es profundo, suelto y húmedo, ácido o ligeramente ácido, y contiene gran cantidad de hierro y fosfato. Adecuado para el crecimiento de árboles de té.
El té Duyun Maojian se recolecta alrededor del Festival Qingming, lo que concuerda con la afirmación del Duyun County Chronicle de que "se puede recolectar desde Qingming hasta principios de otoño. Aquellos que cosechan antes de Grain Rain dicen que el té antes de la lluvia es lo mejor, y los más sofisticados dicen té Maojian". El estándar de recolección es una yema y una hoja, con una longitud que no exceda los 2,0 cm. Por lo general, se necesitan entre 53.000 y 56.000 cogollos para freír 500 gramos de té Maojian de alta calidad.
Enciclopedia Baidu-Té Maojian