Cómo hacer tofu relleno de carne

1. Los ingredientes principales son: tofu frito, carne magra, cebollas verdes.

2. Lavar el tofu frito con agua limpia, hacer un agujero con unas tijeras en un lado del tofu frito, poner el exceso de tofu frito en otro plato y reservar, lavar y picar el magro de cerdo. carne Al final, pique la cebolla en cebolla verde finamente picada.

3. Picar el tofu sobrante frito, ponerlo en un bol de cristal con la carne picada y la cebolleta picada, añadir sal, salsa de soja, clara de huevo y un poco de agua y mezclar bien. Usa clara de huevo y el relleno de carne quedará muy tierno Agrega un poco de agua y el relleno de carne quedará jugoso.

4. Rellenar el relleno de carne mixta uno a uno con el tofu frito.

5. Poner el tofu frito relleno de carne en la vaporera, poner agua en la olla y empezar a cocinar al vapor.

6. Tapa la olla y pon el fuego al máximo durante diez minutos.