Cómo hacer sopa de algas marinas, rábanos y costillas de cerdo

La sopa de rábano, algas marinas y costillas de cerdo es una sopa nutritiva que las familias suelen preparar para sus hijos durante el examen de ingreso a la universidad. Los ingredientes principales son rábano blanco, costillas de cerdo, algas marinas y vieiras.

Características del plato

Sopa de costillas de cerdo con rábano blanco y algas, receta de estudiantes. En un abrir y cerrar de ojos, vuelve a ser el examen de ingreso a la universidad. Durante esta época, muchos padres se preocupan por la alimentación de sus hijos. De hecho, todo está bien siempre que sea normal, incluida la dieta. Sigue acostumbrándote, no es necesario hacer demasiados cambios, de lo contrario solo aumentará la tensión. Por supuesto, se deben seguir las reglas básicas generales de una mezcla razonable de carne y verduras, no demasiado grasosa y no irritante. Además, puedes beber sopa de pollo fresca, sopa de pescado fresco, sopa de costillas de cerdo frescas, etc. , estos no deben ser demasiado fuertes para que el niño tenga más energía.

Ingredientes alimentarios:? 1 rábano blanco, 500 g de costillas de cerdo, 200 g de algas frescas, 10 g de vieiras, 2 rodajas de jengibre, 8 tazones de agua.

Método de trabajo

1. Remojar las algas frescas durante 2-3 horas, retirarlas, enjuagarlas y cortarlas en trozos del tamaño adecuado;

2. Lavar el rábano blanco, pelarlo y cortarlo en trozos;

3.? Lavar las vieiras y ponerlas en remojo en agua;

4. Lavar las costillas, cortarlas en trozos, retirarlas y blanquearlas;

5. Llevar a ebullición a fuego alto, llevar a fuego medio a bajo durante una hora y media, agregar sal al gusto y servir.

Consejo Sabroso:

Si no quedan vieiras, puedes añadir ostras secas o mejillones, que también aumentarán el sabor.