Cómo hacer fideos de pastel de aceite suaves y crujientes

Ingredientes: harina de arroz glutinoso, agua hirviendo, relleno de pasta de frijoles y aceite comestible.

1. Preparar fideos de arroz glutinoso y un bol con agua hirviendo.

2. Poner los fideos de arroz glutinoso en un recipiente y amasarlos hasta formar una bola con agua hirviendo.

3. Amasar la masa de arroz glutinoso en tiras gruesas y cortar los fideos de arroz glutinoso en gajos del mismo tamaño.

4. Preparar el relleno de pasta de judías y formar una piel redonda con un pequeño trozo de fideos de arroz glutinoso, que puede quedar más espesa. Envuelva la pasta de frijoles en la envoltura de arroz glutinoso y estará listo un panqueque crudo.

5. Calentar el aceite en una sartén caliente, poner las tortitas crudas en la sartén y freír, cada tortita tardará unos tres minutos en cocinarse.