¿Qué condimentos se ponen en los fideos fritos? ¿Le pones trece especias a los fideos fritos?

1¿Qué condimento se debe utilizar para los fideos fritos? El youpomian es un plato tradicional de fideos que se originó en la dinastía Zhou. El más famoso ahora son los fideos Shaanxi Youpo, también llamados fideos tirados a mano y fideos tirados a mano. Sus principales condimentos son el chile en polvo, los chiles, la cebolla, el jengibre, el ajo, etc. , mientras que la cebolla, el jengibre y el ajo se utilizan principalmente para refrescar la mente. Los fideos con chile y los fideos con chile son el alma y los ingredientes principales de los fideos Youpo.

2. ¿Se ponen trece inciensos en los fideos fritos? Generalmente no.

Shisanxiang, también conocido como Shiquanxiang, se procesa principalmente a partir de 13 tipos de hierbas medicinales chinas con una fragancia única, que incluye asesino, canela, pimienta, costus, angélica, etc. , rico en sabor umami y utilizado a menudo como condimento. Al preparar fideos fritos, utilice principalmente pimienta de Sichuan en polvo, chile en polvo y cebolla verde picada para realzar el sabor. Generalmente, no se necesitan trece especias. Por supuesto, si quieres que los fideos fritos tengan un sabor más fresco, puedes añadir una cantidad adecuada.

3. Cómo preparar la salsa para fideos Youpo El método para preparar la salsa para fideos Youpo es el siguiente:

1. , 20 g de ajo y 20 g de semillas de sésamo, 20 g de fideos con chile, 20 g de aceite.

2. Luego pelamos los ajos, los limpiamos, los cortamos en ajos picados y los ponemos en un bol.

3. Luego agregue la salsa de soja, el vinagre, el chile en polvo y las semillas de sésamo al ajo picado y revuelva uniformemente con una cuchara.

4. Por último, vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté humeando, vierte el aceite en la salsa.

4 recetas de fideos caseros con aceite

Ingredientes: lasaña, aceite de colza, vinagre balsámico, salsa de soja, sal, fideos con chile, verduras, cebolla verde picada, jengibre, ajo, pimienta.

Ejercicio:

1. Primero vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, cuece la lasaña y las verduras y luego sácalas.

2. Luego espolvorea 2 cucharadas de pimienta, 1 cucharada de glutamato monosódico, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de chile en polvo, 1-2 cucharadas de cebolla, jengibre, ajo y fideos. y verduras en el bol, puedes prepararlo a tu gusto.

3. Por último, verter una cantidad adecuada de aceite en la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Cuando el aceite empiece a humear, vierte sobre los fideos, revuelve bien y sirve.

Nota: Use ropa protectora al salpicar aceite para evitar que el aceite caliente salpique la piel expuesta del cuerpo humano, causando enrojecimiento, hinchazón y otras molestias.