Huevos guisados ​​con frutas

Cómo hacer huevos confitados: Hervir una olla con agua caliente y espolvorear sal en el agua. Coloca los huevos en una cuchara y bájalos lentamente a la olla. Recuerde no ir demasiado lejos y reducir la velocidad. Si tus huevos son del frigorífico, cocínalos durante 6-7 minutos. Baje la temperatura ambiente durante medio minuto a 1 minuto. Primero hierva los huevos en agua blanca y quíteles la cáscara, luego agregue los huevos + huevos a la olla según la proporción anterior. Después de que el agua hierva, apague el fuego y cocine a fuego lento por un rato. ¡Cómelo, está buenísimo! También se vende bien en mi tienda. Mis hijos comen varios a la vez Es totalmente natural y no tiene aditivos.

Los huevos han absorbido el sabor de la cola y tienen un sabor ligeramente dulce y fragante, pero mi método no es usar solo cola, sino mitad cola y mitad cerveza sin agregar agua, y luego agregar jengibre, ajo seco. chile, anís estrellado y hojas de laurel para marinar el sistema. Ponga una pequeña cantidad de aceite de cocina en otra sartén, baje el fuego, agregue el chile y sofría hasta que esté fragante, luego agregue los dientes de ajo, la corteza de canela, las hojas de laurel, el anís estrellado, sofría a fuego lento hasta que los dientes de ajo estén Dorar ligeramente, luego agregar la cola y continuar salteando a fuego lento hasta que la cola se espese gradualmente. Agrega una cantidad adecuada de salsa de soja light, un poco de agua, salsa de soja y sal, tapa la olla y cocina durante unos diez minutos. Debido a que los huevos no cambian de color fácilmente, es mejor presionarlos en la sopa con un plato después de cocinarlos, remojarlos durante la noche y comerlos al día siguiente.

Haz un pequeño agujero en un objeto punzante, como la punta de un cuchillo para frutas. De esta forma los huevos cocidos no se romperán. Huevos a los 6 minutos, las claras están solidificadas y las yemas casi líquidas → Huevos a los 7 minutos, las yemas son mitad líquidas y mitad anaranjadas → Huevos a los 8 minutos, las yemas están completamente solidificadas y mayoritariamente de color rojo anaranjado. Desde una perspectiva de seguridad, sólo la temperatura a la que se solidifica la yema del huevo puede matar la salmonella. La salmonella no sólo está presente en las heces de las cáscaras de los huevos, sino que también puede contaminar las claras y las yemas antes de su puesta. La temperatura a la que se solidifica la yema mata la salmonella. Los huevos necesitan estar a temperatura ambiente. Si se saca del frigorífico, conservar a temperatura ambiente el mayor tiempo posible.