Venta de bolsas de fruta
1. ¿Por qué empacar bolsas de frutas? ¿Cuáles son los beneficios?
Actualmente, la tecnología de envasado de frutas se utiliza para la mayoría de las frutas, incluidas manzanas, peras, pomelos, uvas, melocotones, mangos, kiwis y algunos cítricos. Antes de envasar, estas frutas son fácilmente atacadas por plagas como las moscas de la fruta. La fumigación con pesticidas es muy perjudicial para el medio ambiente y deja altos residuos de pesticidas.
Después del embolsado, las plagas no pueden dañar los frutos, se puede reducir el uso de pesticidas y el rendimiento aumenta considerablemente. Además mantiene la fruta limpia y ordenada y luce perfecta. La agricultura depende en gran medida del clima. En ocasiones, el mal tiempo, el granizo o la sequía prolongada pueden provocar abolladuras o grietas en la piel, y el embolsado protege bien la fruta.
2. Desventajas del ensacado de fruta
Una de las desventajas es el aumento del coste para los fruticultores. Debido a que las bolsas de papel utilizadas para ensacar están diseñadas especialmente para frutas y son relativamente duraderas, el precio de una sola bolsa no parece caro, sólo unos pocos centavos. Sin embargo, si hay muchas frutas que no caben en el huerto, unos pocos acres. de tierra costará miles de dólares.
Además, tenemos que contratar gente para hacer el trabajo de ensacado y el coste de la mano de obra también es alto. Generalmente los salarios se calculan diariamente y cada persona paga entre cien y doscientos yuanes por día de trabajo. En general, el costo del ensacado es mucho mayor que sin embolsado y los agricultores se sienten abrumados.
La segunda desventaja es que el sabor es peor. Ha estado creciendo en la bolsa desde la etapa de fruto joven y no ha estado en estrecho contacto con el sol. En términos de dulzura y sabor, definitivamente es peor que la fruta sin envasar. Tomemos como ejemplo las manzanas. La mayoría de ellas ahora se cultivan en bolsas, y las bolsas se retiran sólo unas semanas antes de salir a la venta para permitir que las frutas adquieran color.
Muchos consumidores afirman que las manzanas no saben como las que comían cuando eran niños, el motivo principal es el ensacado. En los últimos años, las "manzanas feas" se han vuelto muy populares en las zonas montañosas de Xinjiang y Sichuan. Tiene un aspecto feo, pero como no es una manzana en bolsas, tiene un fuerte sabor a manzana. Los consumidores también se han vuelto sofisticados y saben que es mejor comer sin bolsas. El mercado de la fruta de valor rey también está cambiando silenciosamente.
3. El ensacado de frutas no se puede cancelar en un corto período de tiempo. Puede intentar desarrollar frutos sin ensacar.
En lo que respecta al mercado actual, el ensacado de fruta sigue siendo la corriente principal y no se cancelará en el corto plazo. Desde el lugar de producción hasta las manos de los consumidores, las frutas deben pasar por los compradores, y la primera opción de los compradores siguen siendo las frutas embolsadas que se venden bien. La mayoría de los consumidores están acostumbrados a envasar sus frutas. Si se cambian precipitadamente los métodos de siembra y se elimina el ensacado, será difícil juzgar las perspectivas de desarrollo del mercado.
Pero puedes intentar desarrollar algunos frutos que no estén embolsados. Por ejemplo, Ugly Apple es un ejemplo exitoso y tiene buena reputación en el mercado.