Cómo hacer deliciosa carne de cebolla

Cómo sofreír la carne con cebolla y los ingredientes utilizados

Carne de pernil de cerdo; 1 pimiento verde; aceite de cocina; salsa de soja ligera

1. Primero lavamos y desmenuzamos los muslos de cerdo (ligeramente gruesos), añadimos una cantidad adecuada de sal, vino de cocción, un poco de salsa de soja oscura y luego marinamos. con una cantidad adecuada de agua y almidón.

2. En este momento hay que pelar y triturar la cebolla, pelar y triturar la zanahoria, lavar y cortar el pimiento verde por la mitad, quitarle las semillas, enjuagarlo y triturarlo, cortar los ajos en rodajas, y fragante Cortar la cebolla verde y las hojas de cebolla verde en trozos pequeños.

3. Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite, agregar la carne de cerdo desmenuzada y romper el color antes de servir.

4. Añade las rodajas de ajo y los gajos de cebolleta blanca al aceite restante en la olla y saltea hasta que estén fragantes.

5. Añade las zanahorias ralladas y sofríe durante aproximadamente un minuto, luego añade los pimientos verdes rallados y sofríe.

6. Añade la cebolla rallada y sofríe a fuego alto. Añade la cantidad adecuada de sal. Añade una pequeña cantidad de agua y sofríe hasta que la cebolla cambie ligeramente de color.

7. Agrega la carne de cerdo desmenuzada, sofríe unas cuantas veces más, agrega los gajos de hoja de cebolla verde, agrega una pequeña cantidad de salsa de soja light y sofríe uniformemente, apaga el fuego y sirve.

8. Las cebollas me parecen crujientes y dulces, las zanahorias riquísimas, la carne desmenuzada tierna y suave, es real, sencilla y rápida de hacer.