Las características religiosas del incienso de aceite
No dejes que el imán mueva el cárter de aceite
En muchas escenas coexisten las palabras "incienso de aceite" e "imam". Además, el pueblo Hui de algunas zonas tiene un dicho que dice "no le pidas al imán que toque la sartén". Esto se debe a que en las costumbres hui, como la denominación de nombres, la circuncisión, el matrimonio, los funerales, los festivales, etc., los imanes suelen actuar como anfitriones para participar en diversas ceremonias. Por lo tanto, si alguna familia quiere freír el aceite para hacerlo fragante, primero debe pedirle al imán que vaya a casa y recite sutras, y luego mueva la cárter de aceite.
Debe ser halal y limpio en su elaboración.
El pueblo Hui es muy particular a la hora de hacer aceite e incienso. La persona a cargo de la olla "lava los grandes y los pequeños antes de freírlos para mantenerlos halal. Generalmente, las personas mayores y con experiencia deben sostener la olla. , encienda incienso junto a él y diga antes de cocinar "Demasiado Simi". Al cocinar, las personas que no hayan limpiado la olla no pueden acercarse a ella para evitar que las personas que no la hayan limpiado entren en la casa. Se debe colocar un recipiente con agua al lado de la olla para mantenerla limpia. Pon tu cara sobre ella. "
Rómpelo al comer.
Sostén el aceite frito en la mano. "También boca arriba, come por la boca del cuchillo, no muerdas. "Hoy en día, esta es también la característica del pueblo Hui que come aceite de incienso en todas partes, con la intención de compartirlo con los demás.
* * *Sistema alimentario al comer.
El pueblo Hui lo usa incienso de aceite para distribuir o dar regalos a familiares, amigos y vecinos. Este es un fenómeno muy obvio. Esto es especialmente típico en las costumbres festivas. Durante el Eid al-Fitr, el pueblo Hui en el condado de Longhui, provincia de Hunan, "quiere freír aceite y enviarlo". Se lleva a la mezquita para que los fieles coman". Durante el día sagrado, el pueblo Hui en Sanya, provincia de Hainan. La gente "prepara arroz, harina y aceite de maní para freír. Al mismo tiempo, se sacrifica ganado para entretener a las personas que acuden a la mezquita para realizar actividades conmemorativas. "Cuando el pueblo Hui en el noroeste celebra el Festival de Fátima, todos "recogen dinero para cocinar juntos, invitan a la gente a dar comida a otros y todos comen hasta que sus barrigas están hinchadas".
Un análisis cuidadoso de Las características de la producción y consumo del incienso de aceite. La costumbre del incienso de aceite tiene un fuerte sabor religioso, que puede llamarse religión. Por ejemplo, se le pide a Ahong que cante sutras antes de hacerlo, y la persona a cargo de la olla se limpia después. lavarse, a las personas que no están limpias antes de cocinar se les prohíbe acercarse a la cabeza de la olla y el uso de aceite de incienso en los principales festivales religiosos, etc., están todos relacionados con el Islam en el que cree el pueblo Hui. Por lo tanto, en general, La religión es la característica principal de la costumbre del incienso con aceite, y el carácter nacional de la costumbre del incienso con aceite se demuestra plenamente a través de sus características, revelando así la estrecha relación entre el pueblo Hui y el Islam.