La comida tailandesa es igual que la Dai, ¿o es diferente?

Personalmente creo que la similitud entre la comida tailandesa y la comida Dai es el sabor agrio y picante, pero la diferencia radica en los diferentes ingredientes. La comida tailandesa se compone principalmente de mariscos y hay muy pocos platos Dai.

Para su referencia.

Adjunto información relevante:

La comida tailandesa es famosa por su color, aroma y sabor. La primera característica es agridulce. A los chefs tailandeses les encanta cocinar una olla de comida tailandesa picante y agria utilizando diversos ingredientes como ajo, pimienta, lima, salsa de pescado, pasta de camarones y más. Los platos exclusivos incluyen Tom Yum Goong (sopa de mariscos agridulce), sopa de pollo tierno con coco, pastel de pescado al curry, pollo al curry verde, arroz aromático con mango, etc. El pescado, los camarones y el cangrejo son los platos estrella en los restaurantes, como el cangrejo a la parrilla, los camarones a la parrilla, el cuello de cerdo, el cangrejo al curry, etc.

Las características de la cocina Dai son que tiene un sabor ácido y picante, es fácil hablar con él, es apetitoso y no se espesa durante la cocción. La selección de materiales también es única. Además de una amplia variedad de vegetales locales y hongos preciosos de Yunnan, muchas coliflores e insectos son comestibles.