¿Hay algún cargo por la sopa de ciruela agria Haidilao?
Durante el proceso de pago de Haidilao, el jugo de ciruela agria se clasificó claramente como una “bebida de autoservicio” y se cobró al estándar de 7 yuanes por cliente. Esta estrategia de cobro refleja la segmentación de servicios de Haidilao y sus principios claros de fijación de precios.
Cabe señalar que mientras los clientes esperan afuera de la tienda, se les proporciona jugo de ciruela y limonada de forma gratuita. Esta política gratuita refleja el énfasis de Haidilao en la experiencia del cliente y espera brindarles un ambiente cómodo y servicios de alta calidad incluso durante el proceso de espera. Solo cuando los clientes ingresen a la tienda y comiencen a disfrutar de la comida deberán pagar la tarifa correspondiente en función del número de clientes.