Cómo hacer gelatina.

El método de elaboración de la "gelatina" es el siguiente:

1. Poner en la olla 250g de leche y poner a fuego lento.

2. Añade 10g de azúcar de roca y remueve hasta que se derrita.

3. Añade 20 gramos de gelatina blanca y revuelve continuamente en una dirección hasta que hierva.

4. Vierta el líquido de gelatina de leche blanca preparado en el recipiente y enfríe un poco.

5. Cuando la gelatina de leche se enfríe y solidifique, vierte en ella las frutas cortadas en cubitos. Puedes elegir las frutas según tu preferencia.

6. Coger otra olla, verter 400g de agua y llevar a ebullición, añadir 10g de azúcar de roca, añadir 30g de gelatina blanca, remover hasta que hierva, verter el líquido de gelatina transparente cocido sobre la fruta y espere a que se enfríe.