Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - En Tailandia hay una fruta espolvoreada con sal.

En Tailandia hay una fruta espolvoreada con sal.

Limón: ¡una fruta rara! Su contenido de azúcar es extremadamente bajo, sólo alrededor de 0,5, lo que es casi insignificante y ni siquiera engorda.

Los limones también contienen mucha vitamina C, que no solo tiene efectos antioxidantes, sino que también promueve la absorción del hierro de la dieta, especialmente cuando se combina con estos ingredientes, ¡es imprescindible en pleno verano!

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Elimina el Mal Aliento-Té de Limón y Capuchina

La combinación de capuchina y limón puede eliminar el calor, desintoxicar y refrescar el aliento.

Especialmente para el calor gastrointestinal causado por la acumulación de alimentos y el calor pulmonar causado por fumar, ¡el efecto es muy bueno!

Tome 3 gramos de capuchina, prepárelos con agua hirviendo, exprima unas gotas de jugo de limón fresco o prepare capuchina y rodajas de limón juntas.

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En las primeras etapas de un resfriado: agua con limón y miel

En las primeras etapas de un resfriado, beber agua con limón y miel puede aliviar el dolor garganta y aliviar molestias como la garganta seca.

A la hora de elaborar miel se debe utilizar agua tibia por debajo de 60°C~

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Manos y pies calientes: limón, dátil rojo y agua con miel

Beber este té con frecuencia puede ayudar eficazmente a calentar las manos y los pies.

En unos 200 ml de agua hirviendo, añadir una rodaja de limón seco o fresco y dos dátiles rojos. Cuando el agua esté tibia, agrega la miel.

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Gargatitis: solución salina de limón

El limón es una fruta expectorante, y el efecto expectorante de la piel del limón es más fuerte que el de los cítricos.

Cuando sientas molestias en la garganta, toma rodajas de limón y añade agua tibia y una pequeña cantidad de sal para ayudar a favorecer la tos suave de la flema espesa acumulada en la garganta.

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Momento propicio: té de limoncillo y limón

Si tiene comida en el estómago, puede beber té de frutas: té de limoncillo y limón después de las comidas.

1 Lave la hierba de limón fresca, córtela en secciones y dé golpecitos planos. Luego lava 1 hoja de loto y pica 2 limones verdes.

Pon la hierba de limón en una olla, añade la cantidad adecuada de agua a hervir, añade las bolsitas de té negro (o té verde) y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Finalmente agrega la lima y el azúcar de caña y cocina por 10 minutos.

Usos Saludables de los Limones

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Carnes tiernas

En pechugas de pollo, solomillos de ternera y cerdo al marinar y rociar Agregar jugo de limón La carne puede ablandar las fibras musculares y hacer que la carne tenga un sabor más suave, más tierno y más elástico.

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Elimina el olor a pescado

Cuando comas mariscos, remójalos en agua con limón durante un rato para eliminar el olor a pescado y la sensación grasosa, y neutralizar también el sabor salado del marisco.

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Reducción de sal

Al preparar algunos platos agridulces, se puede utilizar limón en lugar de condimentos ácidos para resaltar el sabor salado, y la sal y otros condimentos se pueden reducir de uso.

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Debitter

El limón fresco puede enmascarar la sensibilidad de las papilas gustativas al sabor amargo. Añade rodajas de limón o jugo de limón para darle sabor al melón amargo.

Tecnología de remojo de limón

1 Elige limones frescos

Cada 100 gramos de limones frescos contienen unos 22 mg de vitamina C, mientras que los limones secos han sido deshidratados y expuestos Se puede decir que el contenido de vitamina C en el aire es casi nulo.

2 rodajas con cáscara

Las cáscaras de limón contienen niveles más altos de algunos flavonoides, como la hesperidina y la naringina, que son todos ingredientes saludables.

El aceite esencial de limón también se encuentra principalmente en la cáscara, y es más fácil extraer el aroma de los limones con la cáscara cortada.

Los limones restantes se pueden recubrir con un poco de miel en la incisión, envolverlos en film transparente y guardarlos en el frigorífico durante tres días.

3 La temperatura del agua es de 60~70 ℃

El agua utilizada para remojar los limones está demasiado fría y la fragancia no es fácil de remojar si se remoja en agua hirviendo, es más amarga; sustancias como las naranjas se disuelven en Dermatin.

4. El agua con limón debe ser ligera.

Si utilizas limonada en lugar de agua hervida para calmar tu sed, asegúrate de remojarla ligeramente.

Remojar un trozo grande de limón con piel en 1 litro de agua, que se puede verter en 3 a 4 tazas pequeñas. Generalmente prepare de 2 a 3 veces. Puedes reemplazarlo por uno nuevo cuando ya no huela a limón.

El contenido de este artículo está sintetizado de Health Times y Life Times.

¡Gracias a todos!

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