Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Estoy buscando un ensayo sobre recuerdos de la infancia de unas 2000 palabras.

Estoy buscando un ensayo sobre recuerdos de la infancia de unas 2000 palabras.

Recuerdos de la infancia

En mis recuerdos de infancia, además del Festival de Primavera, el Festival del Barco Dragón es el más animado. Como mis padres estaban muy ocupados en el trabajo, solía ir con mis padres. abuela cuando era niña. Quédate en el campo. El Dragon Boat Festival en ese momento fue inolvidable para mí.

Al igual que otras celebraciones del Año Nuevo chino, la noche anterior al Festival del Bote del Dragón, mi abuela siempre me hacía sentarme al lado de la cama y me decía algunas reglas del festival, como "No decir tonterías" y " No robar". "Comer bolas de masa de arroz frías", "No jugar con amigos", "No jugar con agua"... Siempre asentía repetidamente. La abuela me pidió que me acostara temprano para poder estar de buen humor mañana.

Por la mañana me levanté temprano, me vestí y corrí a la cocina. En ese momento, mi abuela ya se había encargado de todo en la cocina. Había varios manojos de hojas de osmanthus y hojas de canela. Atado a la estufa, Guisheng, el arroz glutinoso blanco y tierno yace tranquilamente en un pequeño balde de madera lleno de agua, como perlas de cristal. Hay varios platos pequeños en la estufa que contienen varios ingredientes: maní, pasta de frijoles y azúcar moreno. .

Entonces, me senté a la mesa y vi a mi abuela ocupada mientras desayunaba.

Pon los huevos en la olla. Después de un rato, la abuela cogió el más grande y lo tiñó de rojo con papel rojo humedecido en agua, luego lo limpió con un paño seco y lo puso. en la cesta, colgando de mi cuello. Luego, la abuela me ponía semillas de melón, dulces y maní en el bolsillo. Yo siempre estaba muy feliz, porque de esta manera volvía a tener comida deliciosa.

La abuela siempre me envía a la puerta y me dice que vuelva rápido a comer bolas de arroz. Siempre desaparezco en un instante y voy a jugar con mis amigos.

El sol subió lentamente hacia el cielo y la fragancia de las hojas de osmanthus ya flotaba desde la cocina de la casa de mi abuela. Rápidamente salté a la cocina para escoger las grandes bolas de arroz que habían sacado. de la olla. Por lo general, me sentaba en la puerta y comía las bolas de arroz limpiamente. De vez en cuando dejaba algunos granos de arroz glutinoso para que los comiera el pollo. También me divertía ver la glotonería del gran gallo...

Aunque durante. Ahora en el Dragon Boat Festival, mi madre hace bolas de masa de arroz todos los años, y aunque la artesanía de mi madre no es inferior a la de mi abuela, siempre siento que falta algo.

¡Realmente extraño el Dragon Boat Festival en mi infancia!

Hace muchos años que no vuelvo a mi ciudad natal para las vacaciones y realmente extraño las fragantes albóndigas de arroz triangulares. Hay muchas costumbres en mi ciudad natal, pero no recuerdo muchas de ellas.

Diseñado como Baisuozi. Cada año, mi abuela retorcía hilos de seda de cinco colores para formar cuerdas finas, que eran muy largas. Cuando me desperté a la mañana siguiente, ya estaba atado a mi brazo. No hace falta decir que fue mi abuela quien acudió a mí primero.

Etiqueta. Cada año, se colocan amuletos en los marcos de las puertas. Algunos están hechos de papel amarillo de un solo color, mientras que otros están hechos de papel de cinco colores. Una vez mi abuela me enseñó a doblarlo, pero ahora lo he olvidado por completo.

Realmente no recuerdo ninguna otra costumbre, pero no puedo olvidar el centenar de bolas de arroz que se celebran cada año durante el Festival del Bote del Dragón.

No es fácil envolver las empanadillas de arroz. Las hojas hay que doblarlas bien, sino se "revelará" el relleno. Aunque son difíciles de hacer, hay muchos tipos: albóndigas de arroz con dátiles rojos, albóndigas de arroz con dátiles confitados hechas con mijo y una especie de albóndigas de arroz hechas con arroz glutinoso.

Se necesita mucho tiempo para cocinar bolas de arroz en una olla grande. A menudo babeaba mientras esperaba, pero la abuela todavía no me dejaba comerlo porque era muy difícil de cocinar. Las bolas de masa de arroz recién salidas de la olla no están deliciosas. Una vez no podía esperar para comer y luego me di cuenta de que tenía ampollas en la lengua.

Pronto, estas fragantes bolas de masa de arroz se pondrán en un recipiente lleno de agua fría para que se enfríen. Para entonces estaré lleno.

En los días siguientes, siempre habría bolas de masa de arroz en las tres comidas al día. .

Las fragantes bolas de arroz evocan mis pensamientos y los dulces gritos evocan mi anhelo.

El Dragon Boat Festival es uno de los cuatro festivales más importantes del año. Mayo es el mes venenoso, el quinto día es el día venenoso y el mediodía del quinto día es el momento venenoso, ubicándose en la cima de los tres venenos. El Festival del Bote del Dragón también se llama "Festival del Bote del Dragón de mayo". Mayo es el comienzo del clima cálido. Las cinco serpientes venenosas se activan y los fantasmas y monstruos proliferan. Esto traerá desastres a la gente, especialmente a los niños sin escrúpulos e incapaces de resistir. Para prevenir desastres y virus entre los niños, la gente también llama al final de mayo el "Día del Niño" o el "Día de la Muñeca".

Hay muchas actividades durante el Dragon Boat Festival, que comienzan al amanecer y duran hasta el mediodía.

Normalmente las bolas de arroz se envuelven el día anterior, se cocinan por la noche y se comen por la mañana. La forma tradicional de las albóndigas de arroz es triangular y generalmente se denominan según la pulpa interior. Las hechas con arroz glutinoso se llaman albóndigas de arroz, las que tienen frijoles adzuki mezclados con arroz se llaman albóndigas de arroz adzuki y las que se mezclan con dátiles rojos. llamadas bolas de masa de arroz con azufaifa, como máximo, los niños que quieran estudiar pueden obtener el premio mayor temprano si las comen. En el pasado, los eruditos comían bolas de arroz con azufaifa en la mañana del día que tomaban el examen imperial. Los huevos deben hervirse en la olla utilizada para cocinar las bolas de masa de arroz. Si es posible, también se deben hervir algunos huevos de pato y de ganso. Después de comer bolas de masa de arroz dulce bañadas en azúcar, se deben comer huevos bañados en sal para completarlos. Se dice que comer huevos duros en la olla de bola de masa de arroz en mayo evitará que le salgan llagas en el verano. Poner huevos de pato y huevos de ganso hervidos en la olla de bola de masa de arroz al sol durante un rato antes de comer evitará dolores de cabeza durante todo el proceso; el verano.

El 5 de mayo se celebra el Dragon Boat Festival. Inserte hojas de artemisa y use bolsitas. Come bolas de masa de arroz y espolvoréalas con azúcar. El barco dragón fue lanzado al agua con gran alegría. Aunque nunca he visto una carrera de botes dragón, creo que debe ser muy animada.

Me gusta el Dragon Boat Festival porque puedes comer bolas de arroz en el Dragon Boat Festival. ¡Las bolas de arroz son fragantes, dulces y deliciosas! ¡Qué delicioso! Ups, es mejor no decirlo, se me hace la boca agua nada más decirlo.