¿Cuáles son los seis niveles del vino tinto francés?

El vino tinto francés se divide en seis niveles: VDF, IGP, AOC de zona de gran producción, AOC de zona de subproducción, AOC a nivel de pueblo y AOC a nivel de pueblo catalogado. VDT es el vino francés de menor calidad y solo se consume como vino de mesa diario. Este tipo de vino tinto se elabora mezclando jugos de vino de diferentes regiones. Se limita a usar jugo de uva de áreas de producción francesas y no puede usar jugo de uva de otras. países fuera de la UE. En general, cuanto menor sea la superficie de producción, mayor será la calidad del vino.

El nivel más alto del vino tinto

AOC se traduce como Denominación de Origen Controlada, que es el nivel más alto del vino francés. Sólo los vinos tintos cuyas variedades de uva, cantidad de plantaciones, proceso de elaboración, contenido de alcohol, etc. en el lugar de origen hayan sido certificados por expertos pueden cumplir con los estándares AOC. Al comprar vino tinto, puede prestar atención a comprobar si hay una marca de "Denominación Controlada/Protegida" en la etiqueta de la botella de vino. Esto es prueba de que la calidad del vino tinto cumple con los estándares AOC y AOP.