Por favor, comparte los deliciosos camarones a la parrilla con yema de huevo.
Pasos:
1. Retira las líneas de los camarones y límpialos.
2. Añade el vino de cocción, la sal y la pimienta blanca.
3. Mezcla el almidón y deja marinar durante diez minutos.
4. Poner aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, poner las gambas en la olla.
5. Freír hasta que ambos lados estén dorados, retirar y reservar.
6. Preparar dos yemas de huevo saladas y triturarlas con una cuchara.
7. Poner en la olla un poco de aceite y yema de huevo salada.
8. Poner a fuego lento y sofreír lentamente hasta que la yema burbujee.
9. Añade las gambas fritas y revuelve uniformemente.
10. Por último, espolvorear con cebolla verde picada y servir.