¿Cómo freír lechuga?

Verduras con aceite de ajo.

Las hojas de trigo con aceite de ajo son una guarnición rápida y sencilla. De hecho, cuanto más sencillo sea el plato, más difícil será su funcionamiento. Realmente no es fácil sofreír verduras sin hacer sopa. Dominar el calor es clave. Este plato de lechuga con ajo debe saltearse a fuego alto para que quede verde y sin sopa.

Condimentos

Lechuga de hojas sueltas

200g

Ajo

3 cápsulas

Condimentos

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Cómo hacer lechuga al ajillo

1

Preparar la lechuga y el ajo.

2

Recogemos y lavamos la lechuga y la partimos en gajos con la mano.

Tres

Pelar los ajos y picarlos en ajos picados.

Cuatro

Vierte aceite en la olla, agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

五

Vierta la lechuga y saltee rápidamente de manera uniforme.

Seis

Apaga el fuego, añade sal y esencia de pollo al gusto, y aprovecha el calor restante de la olla para freír la lechuga.

Consejos

Sofríe a fuego alto durante todo el proceso de cocción, y sofríe rápidamente después de añadir las verduras. Agrega sal y esencia de pollo, retira del fuego y continúa sofriendo con el calor residual.