¿Cómo se ve el giro del petróleo?

El famoso manjar de Jinan, Youxuan, es crujiente por fuera, tierno por dentro y fragante con cebollas verdes. Se llama Youxuan por su forma en espiral y su superficie aceitosa y dorada. La mayoría de la gente en Jinan come espinacas fritas mientras están calientes, acompañadas de un plato de wontons de pollo desmenuzado. Es de alta calidad, bajo precio y maravilloso. Hay dos tipos de husillos de aceite: redondos y ovalados. Los más sofisticados consisten en hacer un agujero en el aceite después de que éste haya madurado, romper un huevo y luego hornearlo en el horno por un tiempo. El huevo y el aceite se convertirán en uno, haciendo que la comida sea aún más hermosa.