Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer deliciosas las albóndigas de cristal?

¿Cómo hacer deliciosas las albóndigas de cristal?

Alimento

Polvo

Almidón de maíz

Manteca de cerdo

Relleno de calabaza

Pasos/Métodos

< >Primero mezclar la harina molida con la maicena, la manteca y el relleno de calabaza.

Pon a hervir el agua, agrégala al polvo mezclado y revuelve rápidamente.

Amasar hasta obtener una masa suave.

Añadir manteca de cerdo. ?

Amasar la masa hasta obtener una textura suave y dejar reposar durante 20 minutos. ?

Forma una tira larga con la masa y divídela en 14 porciones. ?

Coge una pastilla, tritúrala, enróllala y envuélvela con relleno de calabaza. ?

Asegúrate de envolver bien todos los ingredientes y aplica un poco de aceite en la base de la vaporera para evitar que las empanadillas se peguen a la sartén y afecten a la calidad. Cocer al vapor durante 10 minutos. ?

Fin

Consejos

1

1 Al enrollar la piel, es mejor enrollarla en una bolsa para evitar que se seque. piel.

2

2. No es fácil poner demasiado relleno, de lo contrario el relleno se filtrará fácilmente. Tiantian Life Network B) f3t3p-b) c

3. Las bolas de masa de cristal deben comerse mientras están calientes, ya que la piel se endurecerá cuando se enfríen.