Cómo hacer las mejores garras de burbujas

1. Materias primas: patas de pollo, limón, jengibre, ajo, salsa de soja, azúcar, sal, mijo, pimienta, cebolla verde, hojas de laurel.

2. Lavar las patas de pollo y cortarlas en trozos pequeños.

3. Cortar todos los ingredientes en rodajas, cortar el limón por la mitad y dejar la mitad restante.

4. Ponga en la olla suficiente agua para cubrir las patas de pollo, agregue las patas de pollo, el jengibre, el ajo, las hojas de laurel y el mijo, hierva a fuego alto y baje a fuego lento. durante 10 minutos.

5. Sacar y escurrir.

6. Añade el jengibre, el ajo, la salsa de soja, el azúcar, la sal, el mijo, la pimienta, las cebolletas, las hojas de laurel y el resto de ingredientes, exprime el zumo de medio limón y mezcla bien.

7. Agrega las patas de pollo, mezcla bien y refrigera por 2 horas, preferiblemente durante la noche.