Cómo hacer fideos a la cazuela de Zhejiang
Una cantidad adecuada de fideos
Una cantidad adecuada de tofu
Una cantidad adecuada de piel de tofu
Una cantidad adecuada de algas
Una cantidad adecuada de brotes de soja
Cantidad adecuada de crisantemos
El material base de la maceta aromática Haidilao es apropiado.
Una cantidad adecuada de sal
Un poco de aceite de sésamo
Una cantidad adecuada de salsa de soja
¿Cómo hacer fideos a la cazuela?
Después de que el agua hierva, echa los fideos. Creo que los fideos son los mejores. Hoy usé fideos finos porque originalmente planeé hacer fideos estofados.
Cortar el tofu en dados, triturar la piel del tofu, lavar y reservar el resto de verduras.
Cuando los fideos estén cocidos hasta que estén cocidos aproximadamente en un 70%, agrega la base de la olla picante, un poco de sal, salsa de soja y aceite de sésamo. Si tenéis aceite de sésamo en casa, podéis ponerle un poco de aceite de sésamo, está riquísimo.
A continuación, añade el tofu, la piel de tofu, los brotes de soja, las algas y el crisantemo.
Continúa cocinando hasta que los fideos estén completamente cocidos.