Colección completa de recetas de snacks shaxianos

Menú de snacks de Shaxian: Xiaolongbao. El bocadillo Shaxian Xiaolongbao es amado por muchas personas. No solo es delicioso sino también conveniente y rápido.

Método/Pasos

Pelar el jengibre, lavarlo, cortarlo en polvo y reservar; lavar el cerdo, picarlo en carne picada y reservar.

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Coloque la carne de cerdo en la olla, agregue el jengibre picado, la salsa de soja, la sal, el glutamato monosódico, el azúcar y el vino de cocción. Utilice palillos para revolver en una dirección y agregue una cantidad adecuada de agua varias veces. luego bate vigorosamente, y finalmente agrega aceite de sésamo y revuelve uniformemente Obtendrás el relleno.

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Mezclar la harina y la levadura junto con el agua tibia y amasar bien. Al comienzo de la masa, agregue una cantidad adecuada de álcali comestible, amase bien, divídala en cuatro porciones del mismo tamaño de aproximadamente 50 g, enróllela hasta formar una piel, coloque el relleno en el medio de la piel, pellizca bien, y amáselo en 65, 438 08-20 pequeños pliegues, y se convertirá en un panecillo relleno verde al vapor.

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Cuatro

Mete los bollos crudos en el cajón, cocínalos al vapor con agua hirviendo y luego podrás comerlos.

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