Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La receta de la serpiente de agua está completa. ¿Cómo comer bien la serpiente de agua?

La receta de la serpiente de agua está completa. ¿Cómo comer bien la serpiente de agua?

Condimentos

Pollo

Limitado a 1

Serpiente de agua

1850g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Azúcar blanca

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Harina de frijol

Una cantidad adecuada

Sal Huai

Una cantidad adecuada

Energía

Cantidad adecuada

Pasos

1 Cortar el pollo en trozos pequeños y reservar.

2. Lavar las vísceras del pollo con sal y cortarlas en trozos pequeños.

3. Sazona y marina el pollo con la cantidad adecuada de aceite, sal, azúcar y harina de soja.

4. Serpiente de agua, cuando la compres pide al jefe que la corte en trozos pequeños, no la peles y la enjuagas antes de cocinarla.

5. Añade media olla de agua a la olla y añade la serpiente de agua.

6. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

7. Observa si la olla de serpientes está remojada, agrega el pollo, si no, continúa cocinando a fuego lento.

8. La olla de la serpiente está empapada. En este punto agregue el pollo y cocine nuevamente hasta que esté bien cocido.

9. En este momento, ocúpate del condimento. Agrega medio tazón de aceite de maní a la olla y deja hervir.

10. Muele el jengibre hasta obtener una pasta de jengibre y añade dos cucharadas de sal Huai.

11. Vierte el aceite cocido sobre el jengibre y añade una cantidad adecuada de salsa de soja.

12. Después de 10 minutos, el pollo está cocido. ¡Puedes apagar el fuego y empezar a llenar la olla en la mesa! Come carne y bebe sopa,