La diferencia entre el aceite de bambú y el mangostán

Oleifera oleifera es un tipo de mangostán, y mangostán es el nombre general. Generalmente, los árboles de mangostán dan frutos solo después de 7 a 10 años de ser plantados y tienen requisitos extremadamente altos para el entorno de crecimiento.

El mangostán, según las características de su piel, se puede dividir en bambú de aceite, bambú de flor y bambú de cáñamo. El bambú al óleo es de color rojo, muy brillante, con piel lisa. El producto está en muy buen estado. Suele ser un mangostán injertado de un árbol de 25 años. Debido a que los árboles que cultivan este tipo de mangostán son relativamente jóvenes, aunque los productos comerciales de bambú en aceite tienen colores brillantes, la pulpa es ácida en la boca, el núcleo es grande y los huesos y la pulpa son relativamente delgados. La calidad del producto es la peor entre los mangostanes y el precio es relativamente bajo.

En el mercado, verá una especie de mangostán, que es de color más oscuro que el bambú de aceite y tiene patrones de hoyos en su piel. Estos mangostán se llaman bambúes de flores, también llamados bambúes de arena. Los frutos producidos por los árboles de mangostán que tienen más de 50 años tienen un sabor mucho mejor que el bambú en aceite y tienen relativamente más pulpa.