Cómo saltear carne de cerdo cortada en cubitos con edamame

Ingredientes: Ingredientes principales: 400 g de edamame; 200 g de carne de cerdo;

Accesorios; 3 dientes de ajo; 2 rodajas de jengibre; cantidad adecuada de salsa de soja; cantidad adecuada de salsa de ostras; cantidad adecuada de sal; 1 cucharadita de maicena.

Pasos:

1. Preparar todos los materiales.

2. Cortar el cerdo en dados, picar el ajo, triturar el jengibre y reservar.

3. Añade el vino de cocción, la salsa de soja, la salsa de ostras, la maicena y la sal a la carne cortada en cubitos y deja marinar durante 15 minutos.

4. Hervir un poco de sal en agua en una olla, añadir edamame hasta 1.

5. Una vez pesqué en agua fría.

6. Calentar el aceite en una sartén, añadir el ajo y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.

7. Añade la carne marinada cortada en dados y sofríe hasta que cambie de color.

8. Sofreír el edamame blanqueado y la carne cortada en cubitos.

9. Sofreír el edamame blanqueado y la carne cortada en cubitos.

10. Añade sal al gusto antes de cocinar.