Un método para verter tofu seco en tiras con aceite
Herramientas/Materiales: Piel de tofu, comino, chile en polvo, semillas de sésamo, sal, esencia de pollo, azúcar, aceite de cocina, salsa de soja, salsa de ostras, pasta de sésamo.
Primero cortamos la piel del tofu en tiras, la blanqueamos en una olla con agua caliente y la sacamos. Después de enfriar, controlar el agua y reservar.
Luego ponemos en el plato una cantidad adecuada de chile en polvo, comino en polvo y semillas de sésamo, y luego agregamos una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y azúcar al gusto.
Luego removemos uniformemente, echamos una cucharada de aceite caliente, añadimos una cantidad adecuada de salsa de soja light y salsa de ostras, removemos uniformemente y reservamos.
Finalmente, vertimos el jugo preparado sobre la piel del tofu, lo recogimos, lo revolvimos uniformemente y le echamos aceite para convertirlo en una deliciosa piel de tofu.