¿Qué comer en Francia? ¿Cuáles son las características de la comida occidental francesa?

1. La comida occidental francesa generalmente incluye bullabesa, filete de foie gras, langosta parisina, faisán al vino tinto, pollo Savorro, filete de hígado de pollo, etc.

2. Las características más destacadas de la cocina francesa son la amplia selección de ingredientes (como foie gras, caracoles, etc.), una elaboración exquisita, un sabor delicado, un sabor fresco y delicioso. El uso de diversas salsas es otra característica de la cocina francesa, como salsa para ensaladas, gravy, salsa de pescado, salsa para postres, etc. Se puede decir que las salsas elaboradas en diferentes restaurantes tendrán sus propios sabores únicos. Al mismo tiempo, la cocina francesa concede gran importancia al uso del vino como condimento y existen normas estrictas sobre qué tipo de vino elegir. Si come mariscos, use brandy y vino blanco; use vino tinto para la caza; use varios licores o brandies para frutas y bocadillos. Además, a los franceses les encanta comer queso, frutas y una variedad de verduras frescas, e incluso cada plato se acompaña con dos o tres verduras.