Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer sopa de algas marinas y tofu y sus grupos aplicables

Cómo hacer sopa de algas marinas y tofu y sus grupos aplicables

La sopa de algas y tofu es una sopa muy nutritiva porque las algas contienen mucho yodo, mientras que el tofu es rico en proteínas, lecitina, ácido linoleico, vitaminas, hierro y calcio. Las saponinas que contiene dificultarán la excreción de yodo por parte de las personas, por lo que la combinación de algas marinas y tofu pueden complementarse nutricionalmente.

Técnicas para hacer sopa de algas y tofu y grupos adecuados

La sopa de algas y tofu es una sopa sencilla y fácil hecha a base de tofu y algas. Refrescante y deliciosa, también puede desintoxicar y nutrir la piel y tiene el efecto de adelgazar. Al mismo tiempo, las algas marinas y el tofu congelado pueden evitar que el cuerpo absorba la nicotina y ayudar al cuerpo a eliminar toxinas. Las personas que beben sopa de tofu con algas son muy buenas para la salud.

Sopa de algas y tofu

Ingredientes: 200 gramos de tofu congelado (o tofu del norte), 50 gramos de nudos de algas y 50 gramos de setas. 2 rodajas de jengibre, sal y agua.

Ejercicio:

1. Exprimir para secar el tofu congelado, lavar los nudos de algas, lavar las setas y partirlas en trozos pequeños.

2. Después de calentar el aceite de la olla, añade el tofu congelado y sofríe un rato.

3. Freír hasta que la superficie del tofu se ponga ligeramente amarilla, luego verter agua, nudos de algas y rodajas de jengibre.

4. Después de que el agua hierva, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos. Cuando esté medio cocido añadir los champiñones y cocinar juntos.

5. Espolvorear sal antes de cocinar.

La sopa de algas y tofu es adecuada para:

1. Indicada para deficiencia de yodo, bocio, hipertensión, hiperlipidemia, enfermedades coronarias, diabetes, arteriosclerosis, osteoporosis, nutrición Anemia indeseable, adelgazamiento. cabello.

2. Está especialmente indicado para personas con poca energía, deficiencia de yodo, insuficiencia de Qi y sangre, cirrosis hepática, ascitis y neurastenia.

3. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comer con precaución, aquellas con bazo y estómago débiles y aquellas con exceso de yodo e hipertiroidismo.

La sopa de algas marinas y tofu es rica en proteínas, lecitina y vitaminas, especialmente el tofu, que puede inhibir la producción de peróxidos lipídicos, inhibir la absorción de grasas y promover la descomposición de las grasas. Es un buen alimento para quienes hacen dieta. La sopa de algas marinas y tofu también puede dificultar la absorción de nicotina por parte de las personas, por lo que también es una sopa muy adecuada para fumadores. La sopa de algas marinas y tofu puede ayudar al cuerpo a desintoxicarse y tiene un valor muy alto para el cuidado de la salud.