Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los cuatro números de la fruta?

¿Cuáles son los cuatro números de la fruta?

La etiqueta de las frutas importadas se denomina código PLU. Los cultivos frescos producidos en América del Norte, incluidas las frutas y verduras, se etiquetarán con esta etiqueta. Esta etiqueta tiene dos funciones. En primer lugar, es conveniente para las tiendas escanear y comprender el precio, la variedad y otra información. El segundo es indicar la "identidad" de la fruta e informar a los consumidores su variedad o entorno de cultivo. Por ejemplo, si el número en la etiqueta tiene 4 dígitos, significa que el cultivo se cultivó utilizando métodos de siembra tradicionales. Si el número tiene cinco dígitos y comienza con 9, se trata de productos orgánicos. Si está interesado, también puede visitar el siguiente sitio web para consultar los tipos de frutas importadas representadas por el código PLU de 4 dígitos: /health/foods/plu codes_123.htm Por ejemplo, para frutas importadas de Ghana comúnmente disponibles en el. mercado, el resultado de la consulta de este sitio web es: "4133 .

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Apple:

Gala,

Pequeño", que es "4133-Apple: Ghana, pequeña".