Los palitos de masa fritos y la sopa de cordero son rentables.

1. En términos generales, el beneficio bruto es del 70% y el beneficio neto es del 30-40%. La sopa de cordero también está estandarizada. Un plato de sopa de cordero cuesta 2 taels por la carne y un plato de haggis cuesta 1 tael por 4. Se pesarán después de que el cliente haga el pedido para garantizar cantidades uniformes.

2. Tomemos como ejemplo el consumo diario de 100 consumidores. Cada persona compra un plato de sopa de cordero y el precio de cada plato de sopa de cordero es de 18 yuanes. Las ventas diarias son de 10.800 yuanes, la facturación mensual es de 54.000 yuanes y los ingresos anuales son de 648.000 yuanes. Estos son solo los ingresos de la sopa de cordero, sumando las ventas de verduras salteadas, bocadillos y bebidas, los ingresos anuales del restaurante de sopa de cordero son de entre 750.000 y 800.000 yuanes. En otras palabras, si abre un restaurante de sopa de cordero, puede obtener una ganancia neta de 300.000 yuanes al año y un margen de beneficio del 40%, lo cual es muy rentable.

3. El precio de la sopa de cordero es razonable. Un plato pequeño cuesta 6 yuanes, con una ganancia de 3 yuanes. Un plato grande cuesta 10 yuanes, con una ganancia de 5 yuanes. de alimentos básicos como bollería para satisfacer las diversas necesidades de los clientes. Ahora es muy conocido en el mercado y ha ganado elogios de cada vez más consumidores.