¿Puedo pedir la receta del Malatang?

Aceite comestible, mantequilla, salsa de soja, pasta de frijoles, pimienta marina de Ciba, tempeh, jengibre, ajo, brotes de soja, pimienta, hierba, hinojo, vainilla, cardamomo, xiangguo, anís estrellado, comino, granos de pimienta de Sichuan, pimienta, anemarrhena, cereales fermentados, vino para cocinar, pimienta, sopa clara.

Práctica:

1. Enciende la olla, vierte aceite de cocina (aproximadamente la mitad de la olla), calienta el aceite a unos 100 grados, agrega mantequilla y manteca de cerdo;

2. Vierta la pasta de frijoles, la pimienta bazin, el jengibre, el ajo, el tempeh, los brotes de soja, la pimienta, el azúcar y el caldo en la olla y cocine durante 40 minutos;

3. vierta Agregue todos los condimentos y cocine por unos 40 minutos, luego agregue sal, cebollas verdes, esencia de pollo, granos de vino fermentados, vino de cocción y pimienta.