Cómo hacer galletas de mantequilla
Ingredientes e ingredientes principales
800 gramos de harina,
Condimentos
Cantidad adecuada de aceite, 6g de levadura (seca) y agua.
Cómo hacer galletas de mantequilla
1. Después de que la levadura se derrita con agua tibia, déjala reposar de tres a cinco minutos y luego agrégala a la harina. Luego agrega agua poco a poco hasta que los fideos queden casi como lóbulos de oreja. Ponlo en un lugar cálido y despiértalo hasta que duplique su tamaño.
2. Cuando el pelo esté bien, mete el dedo en medio de la harina y quedará bien si no se retrae.
3. Sacar la sartén, calentar el aceite, añadir la harina y remover lentamente.
4. Apagar el fuego cuando la harina cambie de color. No dejes de remover la cuchara, ya que quedará calor residual por lo que no se quemará.
5. Esto es masa frita.
6. Ventilar los fideos preparados y triturarlos hasta obtener fideos de tamaño similar.
7. Enrollar la masa hasta formar lengua de res.
8. Distribuir uniformemente la masa de hojaldre.
9. Enróllelo de arriba a abajo, enróllelo.
10. Enrollarlos todos, reservarlos y dejar reposar unos diez minutos.
11. Después de despertarse, enrolle el espacio en blanco enrollado formando una tira, levántelo dos veces mientras lo enrolla y estírelo tanto como sea posible.
12. Enrollar la cinta. Haz un pastel.
13. Es todo así, ¿no es bonito, como un caracol?
14. Después de precalentar el molde para hornear, aplana suavemente los caracoles y enróllalos hasta darles forma redonda, no demasiado fina. Los pasteles de pan sólo saben mejor si son un poco más espesos.
15. Engrasar el molde para horno eléctrico, meter el bizcocho, hornear por dos minutos, luego darle la vuelta y hornear por otros dos minutos. El bizcocho tierno fue un éxito. Comamos.