¿Cuál es el valor nutricional del maní hervido? A mí también me gusta comerlo.
1. Los cacahuetes hervidos contienen vitamina E y una cierta cantidad de zinc, que pueden mejorar la memoria, resistir el envejecimiento, retrasar el deterioro de la función cerebral e hidratar la piel.
2. La vitamina C contenida en el maní hervido puede reducir el colesterol y ayudar a prevenir la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades coronarias.
3. El maní hervido también tiene las funciones de fortalecer el cuerpo y reponer las deficiencias, fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y reducir la flema, nutrir y regular el qi, diluir el agua y reducir la hinchazón, detener el sangrado. aclarar la garganta y aliviar la malaria.
4. El maní hervido contiene más calcio. El consumo regular de maní hervido puede promover el desarrollo óseo y ayudar a crecer. El maní hervido contiene una variedad de aminoácidos esenciales, que no sólo ayudan al desarrollo físico sino que también mejoran la memoria.
El maní tiene un alto valor nutricional y contiene entre un 40-50% de grasa, el doble que la soja. Contiene aproximadamente un 30% de proteínas, más del doble que el trigo y tres veces más que el arroz. Además, el cuerpo humano absorbe fácilmente los cacahuetes, con un coeficiente de digestibilidad de aproximadamente 90. Además, el maní también contiene riboflavina, calcio, fósforo, lecitina, bilis, ácidos grasos insaturados y múltiples vitaminas, por lo que al maní también se le llama "fruta de la longevidad".
Las funciones del maní para el cuidado de la salud son: 1. Comer maní puede descomponer el colesterol en el hígado humano en ácidos biliares, mejorando así su excreción y reduciendo así el colesterol. 2. La capa de maní puede inhibir la disolución de la fibrina, promover la regeneración de plaquetas y fortalecer la función de contracción de los capilares, lo cual es beneficioso para pacientes con trombocitopenia, tuberculosis, hemoptisis y hemorragia del tracto urinario. Para aprovechar al máximo las funciones sanitarias del maní, es necesario prestar atención al consumo científico.