Cómo secar camarones de río, cómo secar camarones de río

1. Ingredientes: 5 libras de camarones de río, cantidad adecuada de rodajas de jengibre y cantidad adecuada de sal.

2. Lava las gambas de río que compres, están llenas de arena, así que lávalas varias veces.

3. Cortar el jengibre en rodajas y reservar.

4. Prepara una olla para hervir agua, agrega rodajas de jengibre y añade más sal para que tenga sabor y sea fácil de conservar.

5. Después de que la olla esté hervida, vierte los camarones lavados, hiérvelos durante 5 minutos hasta que estén cocidos, luego retíralos y escúrrelos. Ponga los camarones secos en la red del balcón para que se sequen.

6. Si hace buen tiempo se puede realizar en tres o cuatro días.

7. Después de secarlo, puedes ponerlo en una bolsa gruesa, envolverlo alrededor de la boca y luego batirlo. La piel y la cabeza de los camarones se caerán, para que puedas sacar los camarones.

8. Coloca las gambas limpias en una botella de cristal o en una bolsa de plástico y cómelas sobre la marcha.