¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las albóndigas?

1. El tiempo para cocinar las albóndigas suele ser de unos 10 minutos. Las bolas de masa están casi cocidas cuando flotan.

2. Tangyuan, uno de los representantes de los snacks tradicionales chinos, es un alimento esférico elaborado con harina de arroz glutinoso. Suelen ser rellenos, cocinados y comidos con sopa. Al mismo tiempo, también es la comida más distintiva del tradicional Festival de los Faroles.

3. Se dice que las bolas de arroz glutinoso se originaron en la dinastía Song. En ese momento, Mingzhou (ahora ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang) comenzó a comer un alimento novedoso, que se rellenaba con sésamo negro y manteca de cerdo, se le añadía un poco de azúcar y se enrollaba formando un círculo con harina de arroz glutinoso. Después de prepararlo, tiene un sabor dulce, delicioso e interesante.

4. Debido a que esta bola de masa de arroz glutinoso flota y es pesada cuando se cocina en una olla, originalmente se la llamó "áster flotante" y luego pasó a llamarse bola de masa en algunas áreas.

5. Los dumplings simbolizan una mejor reunión familiar. Comer dumplings significa felicidad y reunión familiar en el nuevo año, por lo que es un alimento imprescindible para el Festival de los Faroles el día 15 del primer mes lunar. En algunas zonas del sur, la gente también está acostumbrada a comer bolas de arroz glutinoso en lugar de bolas de masa durante el Festival de Primavera.