¿Cómo hacer el cerdo del embalse?
Pasos
1
Remojar la carne de almeja en agua tibia y lavar.
2
Lavar y cortar los puerros en gajos, el jengibre en rodajas y el pimiento rojo en tiras.
Tres
Vierte aceite vegetal en el wok, calienta el aceite, añade pimienta y jengibre y sofríe hasta que esté fragante.
Cuatro
Verter la carne de las almejas y sofreír a fuego lento.
五
Después de sofreír las almejas para hacer sopa, añadir los tallos de puerro y sofreír a fuego alto.
Seis
Verter las hojas de puerro, apagar el fuego, añadir sal y sofreír uniformemente.