Por favor, cuéntame una historia sobre el whisky.
La historia del whisky escocés se remonta a finales del siglo V y principios del VI. En aquella época, un grupo de monjes llegó a Escocia para predicar entre los celtas. Trajeron una bebida incolora, transparente y picante llamada "Aguavita", que significa agua de vida. Este es el whisky de hoy. El whisky es un tipo de licor destilado fuerte que se divide en whisky de malta, whisky de grano y whisky mezclado. El whisky de malta se elabora remojando, malteando, secando y triturando la cebada, añadiendo agua de alta calidad, escurriendo el mosto, fermentándolo con levadura y luego destilándolo. El whisky de grano se elabora a partir de maíz, centeno o trigo. La ley británica estipula que el whisky debe almacenarse en barriles de madera durante tres años antes de poder embotellarse y venderse. Cuanto más tiempo se almacena el whisky, más valioso se vuelve. Si se almacena durante décadas o cientos de años, será un excelente producto.
En el lado oeste de las montañas Cairngorm se encuentra el hermoso valle de Spee, y la famosa More Whiskey Road se encuentra junto al valle de Spee. El hermoso y caudaloso río Spey es reconocido por los expertos en pesca de salmón como uno de los ríos más deportivos del mundo.
La forma más fácil de visitar una destilería es a lo largo de la ruta del whisky de malta de 70 millas. Todas las bodegas a lo largo del camino ofrecen visitas guiadas, que cuestan aproximadamente entre 3 y 6 dólares estadounidenses. También se incluye una degustación gratuita de un vaso pequeño de whisky y una botella de exquisito mini whisky.