¿Cómo hacer chiles rellenos de carne estofados? ¿Cómo se llama el plato de chiles rellenos de carne?

Ají

Cerdo

Soja

Vinagre maduro

Azúcar refinada

Cebollas , Jengibre y ajo

Sal

Glutamato monosódico

¿Cómo guisar pimientos en aceite?

Pon el aceite en la olla. Cuando el aceite esté al 80% caliente, agrega los chiles y fríelos uno al lado del otro para formar patrones de piel de tigre.

Añadir la carne de cerdo picada, la cebolla de verdeo y el jengibre, sofreír la carne, la cebolla de verdeo y el jengibre en los huecos.

Utiliza un bol pequeño para hacer la salsa, pon una cucharada de azúcar y unas cinco botellas de vinagre maduro, luego añade salsa de soja y un poco de sal, mezcla bien (o ajusta la salsa según el gusto personal) .

Cuando los pimientos estén blandos añadimos el jugo preparado previamente.

Añade el agua y el ajo preparado previamente, y añade un poco de esencia para potenciar el sabor. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos

Es hora de cocinar. . . .

Consejos

Cuando el aceite esté caliente y estés listo para añadir los pimientos, asegúrate de limpiar el agua de los pimientos, de lo contrario se colapsarán. . . No hagas que el jugo sea demasiado dulce, de lo contrario afectará el sabor. . .