Hay varios sabores de sopa de fideos.

Escurra los fideos de arroz blanqueados y luego mezcle las rodajas de cerdo y ternera cocidas en la olla, las costillas de ternera estofadas, el hígado de ternera, etc. , agregue agua salada, aceite de maní, soja crujiente o chile, ajo, revuelva al gusto. Estos fideos de arroz saben a brisa y tienen una textura estupenda.

2. Fideos de sopa originales:

Coloque los despojos de res picados y sazonados en una olla pequeña de hierro y cocine, vierta en un bol con los fideos de arroz, agregue la cebolla verde picada, el glutamato monosódico, y pimienta en polvo y aceite de sésamo. Este fideo de arroz tiene un sabor delicioso.

3. Fideos de arroz con vinagre:

Se trata de fideos de arroz vegetarianos sin carne, sólo mezclados con vinagre agrio, frijoles agrios y chile agrio. Es económico y refrescante, especialmente indicado para mujeres, y es más popular en verano.

4. Fideos de arroz con carne de caballo: no puedo hacerlo.

Fideos de arroz con salmonetes y ajos:

Ingredientes: 1 salmonete fresco, jengibre laminado, aceite de sésamo, ajetes tiernos, un poco de vino de arroz, un poco de sal, un poco de blanco pimienta, fideos de arroz gruesos de Guilin. Practica sartén caliente con aceite de sésamo. Una vez salteadas las rodajas de jengibre, sofreír los trozos de pescado en una cantidad adecuada de agua, añadir vino de arroz y un poco de sal al gusto. Después de que el agua vuelva a hervir, baje el fuego, agregue los fideos de arroz y cocine hasta que estén cocidos, luego agregue los brotes de ajo verde.

Verduras guisadas:

Cuela los fideos de arroz calientes, luego añade Guo Shao (panceta de cerdo frita), lonchas de ternera estofadas, salchichas, cerdo a la brasa, etc. , agregue salmuera, aceite de maní y soja crujiente, luego agregue los granos de pimienta, el ajo, la cebolla verde picada y varios encurtidos según sus preferencias personales, revuelva al gusto. Este tipo de fideos de arroz tiene un sabor fuerte y delicioso.

Sopa de fideos: Se me olvidó cómo hacerla.