Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer café con una prensa francesaAcerca de cómo hacer café con una prensa francesa

Cómo hacer café con una prensa francesaAcerca de cómo hacer café con una prensa francesa

1. Calentar la prensa francesa y la taza de café con agua caliente.

2. Sacar el filtro de la prensa francesa. Vierta el agua de la prensa francesa y ponga una cantidad adecuada de café en polvo en la olla.

3. Vierta lentamente agua caliente a 90-95 grados Celsius en la prensa francesa, revuelva lentamente con una varilla para revolver, de modo que el café en polvo entre en contacto completamente con el agua caliente y se extraiga uniformemente, luego cubra la tapa y déjalo reposar 3-4 minutos.

4. Presione lentamente el filtro prensa hasta el fondo para separar el líquido del café del café en polvo. Mientras mantiene baja la presión, vierta el extracto de café en la taza de café caliente.

5. Añade leche y azúcar según gusto personal.