Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo distribuir pepinos de mar en casa Cómo distribuir pepinos de mar en casa

Cómo distribuir pepinos de mar en casa Cómo distribuir pepinos de mar en casa

1. Remojar los pepinos de mar. Se necesitan de 2 a 3 días para remojar los pepinos de mar. Debido a que los pepinos de mar secos son relativamente duros, es necesario remojarlos hasta que estén blandos. Primero, lave los pepinos de mar secos y colóquelos en un recipiente sin aceite; luego póngalos en agua pura, que pueda remojarlos por completo, luego póngalos en el refrigerador, cambiando el agua cada mañana y cada noche. Es necesario remojarlo durante 72 horas.

2. Ve a Shazui. Saque el pepino de mar del refrigerador. Hay una pequeña abertura en el vientre del pepino de mar. Córtelo con unas tijeras. Un extremo del pepino de mar tiene dientes de pepino de mar, que son pequeñas partículas blancas que se sienten duras al tacto. Quitar estos. Debido a que hay un poco de arena escondida debajo de los tendones de los pepinos de mar en los pepinos de mar silvestres, hay que tener cuidado al limpiarlos. Hay algunas rayas blancas dentro de los pepinos de mar, que son tendones de pepinos de mar que son muy nutritivos y pueden. Se pueden comer. Puedes usar tijeras para cortar los tendones del pepino de mar. Córtalos todos en varios trozos para que el pepino de mar pueda crecer.

3. Ponlo en la olla y cocina. Hervir pepinos de mar es un paso fundamental para remojarlos. Al cocinar, también debes usar agua purificada y agua fría en la olla. Después de que el agua hierva, cocina a fuego medio-bajo durante unos 30 a 60 minutos. una olla arrocera con función de papilla. Gire a la posición de papilla y cocine a fuego lento durante una hora. Después de que el pepino de mar esté cocido, no se apresure a abrir la tapa. Después de que el agua hierva, la olla estará en un ambiente estéril. El pepino de mar se puede cocinar mejor en un ambiente natural. Cubra la tapa y cocine a fuego lento hasta que se enfríe. naturalmente.

4. Remojar el pepino de mar. Para remojar los pepinos de mar, debes agregar cubitos de hielo y agua fría. Saque el pepino de mar, póngalo en un recipiente con agua helada, póngalo en el refrigerador a 0-4 grados, continúe en remojo durante 48 horas y cambie el agua cada 12 horas. La temperatura del agua para remojar los pepinos de mar debe ser; mantenido a 0-5 ℃, una vez que es demasiado alto, provocará el fenómeno de descamación de la piel y residuos. Durante este período, puede observar el grado de remojo del pepino de mar. La suavidad y la dureza dependen de su gusto. Si el pepino de mar está remojado, sácalo y cómelo. Si no está remojado, continúa remojándolo.

5. Almacenamiento. Una vez que el pepino de mar esté remojado, se puede sacar y comer. Retire el exceso de pepino de mar. Se recomienda guardar el pepino de mar escurrido en el congelador y se puede descongelar la próxima vez que lo coma.