Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer tortilla de mantequilla francesa?

¿Cómo hacer tortilla de mantequilla francesa?

¿Cobertura de tortilla de mantequilla francesa?

3 huevos

10g de mantequilla

Chips de vainilla.

Puedes añadir queso fresco

¿Cómo hacer una tortilla francesa de mantequilla?

No revuelvas las yemas uniformemente, añade pimienta y sal.

La olla está muy caliente. Engrasa el fondo del molde con mantequilla.

Vierta los huevos. Una vez que los bordes estén listos, empuja los huevos hacia arriba, permitiendo que la mezcla líquida de huevo fluya sobre el fondo de la sartén, luego déjalos planos.

Añadir los ingredientes: vainilla picada. También puedes agregar queso rallado.