¿Qué pasa con una botella de cerveza al día?

El consumo de alcohol debe limitarse a no más de 2 tragos al día para los hombres y no más de 1 trago al día para las mujeres y las personas con obesidad leve. Aquí, 1 copa de vino equivale a 250 ml de cerveza, 125 ml de vino al 12% o 40 ml de licor fuerte al 50%.

Las investigaciones muestran que si los hombres consumen más de 20 gramos de alcohol al día, la presión arterial tanto sistólica como diastólica aumentará a medida que aumente la cantidad de alcohol consumido. Si bebe más de 100 gramos al día, el riesgo de hipertensión arterial aumentará de 3 a 4 veces. Algunas personas estiman que uno de cada cinco pacientes con hipertensión arterial es causada por el alcohol.

Componentes nutricionales de la cerveza

Alcohol, azúcar, dextrina, proteínas, vitaminas, sales inorgánicas, dióxido de carbono, etc.

Los aminoácidos de la cerveza se producen descomponiendo la proteína contenida en la cebada cruda mediante la acción de enzimas. Es muy rico en contenido y existe en estado disuelto en la cerveza. Es indispensable para la nutrición humana. Se han analizado 17 tipos de aminoácidos en la cerveza. 7 de estos 17 tipos de aminoácidos no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y son indispensables, si faltan, enfermarás fácilmente.

El valor nutricional de la cerveza

La cerveza es conocida como “pan líquido”, la cual es un alimento nutricional. La Novena Conferencia Mundial de Alimentos Nutricionales se celebró en México el 1 de julio de 1972.

La cerveza está catalogada oficialmente como un alimento nutritivo. Esto se debe a que la cerveza tiene tres condiciones importantes para ser un alimento nutricional: (1) La cerveza contiene una gran cantidad y variedad de aminoácidos.

(2) La cerveza contiene un alto poder calórico.

(3) Fácilmente digerido y absorbido por el cuerpo humano.

Estos nutrientes de la cerveza provienen de las materias primas y del calor generado durante la fermentación

¿Beber cerveza engordará a las personas?

Debido a que la cerveza es rica en nutrientes y tiene el efecto de fortalecer el bazo y apetecer, cada vez a más personas les gusta beber cerveza. Si bebes mucha cerveza, ¿es probable que engordes? Sí, es muy probable que beber mucha cerveza haga que las personas aumenten de peso. Las razones son las siguientes:

(1) La cerveza tiene más calorías, principalmente porque la materia prima para producir cerveza es la cebada. Según mediciones, el valor calórico de 1 litro de cerveza de 12 grados puede alcanzar las 425.000 calorías, lo que equivale a 250 gramos de pan, por eso a la cerveza se le llama pan líquido.

(2) Los nutrientes de la cerveza son fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo humano. La cerveza tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, ayudar a la digestión y aumentar el apetito. Además, comer algunos platos mientras se bebe vino aumentará la cantidad de comida, lo que favorecerá la absorción de nutrientes por parte del organismo.

(3) Para las personas de mediana edad y mayores, beber mucha cerveza tiene más probabilidades de engordar. Debido a que la cantidad de ejercicio en personas de mediana edad y mayores disminuye, cuando la ingesta total supera las 2.000 kcal,

el exceso de calorías se convertirá en grasa y se almacenará, lo que hará que las personas aumenten de peso. Para evitar que el cuerpo tenga sobrepeso, bebe cerveza con moderación