Una libra de té Maojian es una libra de té nuevo.

Tomemos como ejemplo el té Xinyang Maojian. Se utilizan unos cuatro kilogramos de hojas frescas para preparar un kilogramo de té seco. El clima y la época de recolección del té (es decir, el clima y la humedad) variarán hasta cierto punto.

El té Maojian es una variedad de té famosa en mi país y es una subcategoría del té verde o té amarillo. Tiene una personalidad única en color, aroma, sabor y forma. Su color es fresco y húmedo, sin impurezas, su aroma es ligero y fresco, y su sabor es fresco y dulce. Se fríe con hojas de té verde con un brote y una hoja o un brote y dos hojas. Entre ellos, Duyun Maojian, Xinyang Maojian y Ganzhou Shangyou Maojian son los más famosos. El té preparado es de color verde esmeralda, de forma recta, redonda y suave. La sopa de té está cubierta de pelos blancos y tiene una fragancia prolongada. El sabor de la sopa de té es muy fresco, rico, dulce y tiene un sabor único. Maojian se divide en Weishan Maojian, Xinyang Maojian, Maoping Maojian, Duyun Maojian y Huangshan Maojian. Además, Maojian en Zhuxi, un condado productor de té con una larga historia de cultura del té, es una maravilla de la cultura del té en la provincia de Hubei.